Cocção

Chapa Bifeteira

• Confeccionado externamente em chapa de aço inoxidável Escovado.
• Queimadores Esmaltados.
• Controle Individual dos Queimadores.
• Grelhas de ferro fundido removíveis.
• Acompanha 01 coletor de gordura, registro, vareta pavio, regulador de ar, 01 gaveta de resíduos.

Chapa Grill

• Confeccionado externamente em chapa de aço inoxidável Escovado.
• Queimadores Esmaltados.
• Controle Individual dos Queimadores.
• Grelhas de ferro fundido removíveis.
• Acompanha 01 coletor de gordura, registro, vareta pavio, regulador de ar, 01 gaveta de resíduos.

Fogão com Forno e Chapa

• Confeccionado externamente em chapa de aço inoxidável escovado e internamente em aço.
• Carbono com isolamento em lã de rocha.
• Queimadores em ferro fundido.
• Controle individual de queimadores.
• Sapatas Niveladoras de polietileno (preto).
• Grelhas 30×30 mm em monobloco de ferro fundido com 08 pontas removíveis.
• Forno revestido com lã de rocha, com válvula multifuncional e de segurança, com acendimento automático e controle de temperatura.

Fogão de Mesa

• Confeccionado externamente em chapa de aço inoxidável escovado e internamente em aço carbono com isolamento em lã de rocha.
• Queimadores em ferro fundido.
• Controle individual de queimadores.
• Sapatas Niveladoras de polietileno (preto).
• Grelhas 30×30 mm em monobloco de ferro fundido com 08 pontas removíveis.

Fogão Industrial

• Fogão a Gás, desmontável em perfil de 70 ou 80 mm confeccionado em chapa inoxidável ou em aço pintado.
• Queimadores simples e duplos em ferro fundido.
• Controle individual dos queimadores.
• Grelhas de 32×32 ou 40×40 em ferro fundido.
• Modelo de 04, 06 e 08 bocas de centro ou de parede.

Fritadeira

• Confeccionado externamente em Aço Inoxidável Escovado.
• Tanque interno em Aço Inoxidável AISI 304.
• Modelo FRTG-19G (Gabinetado) com Sistema de Aquecimento através de Queimador em Ferro Fundido posicionado em Tubo de Aço Inoxidável Radiante.
• Modelo FRTG-19M (Sobrepor) com Sistema de Aquecimento através de Queimador em Ferro Fundido posicionado.
• Diretamente na Cuba de Aço Inoxidável.
• Isolamento Revestido em Lã de Rocha.
• Controlador Digital.
• 02 Cestos com pegador emborrachado (Incluso).
• Sapatas niveladoras de polietileno (Preto). Capacidade: 19 Litros.

Fritadeira Elétrica 9+9 Litros

• Fritadeira elétrica profissional confeccionada em aço inoxidável.
• Cubas individuais 9+9 litros.
• 2 resistências e 2 termostatos funcionamento individual.
• Elétrica 220 V.
• Regulagem de temperatura.
• Acompanha 2 cestos.

Detalhes

Essa fritadeira permite um aquecimento rápido, sendo muito útil no pico da produção, tornando vantagem a divisão das frituras e utilização individual de funcionamento.